Castañas asadas sin horno

Vallemontesera S.L
10 Comments diciembre 22, 2017

No hace falta horno para hacer unas riquísimas castañas asadas. Podemos hacerlas en el fuego de nuestra cocina, ahorrando gran cantidad de energía.

Lavamos las castañas y les hacemos un corte en la piel para que no exploten.

Calentamos la sartén sobre el fuego, echamos las castañas, tapamos y ponemos a fuego mínimo, dejando que se asen despacio y dandoles la vuelta de vez en cuando hasta que estén blandas por dentro y crujientes por fuera.

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